鶏肉に衣をつけて揚げ、甘酢だれに絡めてタルタルソースをかけた人気料理です。甘酸っぱいタレと濃厚なタルタルの組み合わせが絶品です。本ページでは、チキン南蛮のカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 658kcal | 1315kcal |
| たんぱく質 | 31.3g | 62.5g |
| 脂質 | 50.4g | 100.8g |
| 炭水化物 | 22.0g | 44.0g |
| 食物繊維 | 0.7g | 1.4g |
| コレステロール | 255mg | 509mg |
| 食塩相当量 | 4.2g | 8.4g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1623mg | 3247mg |
| カリウム | 585mg | 1171mg |
| カルシウム | 34mg | 69mg |
| マグネシウム | 49mg | 97mg |
| リン | 351mg | 702mg |
| 鉄 | 1.8mg | 3.6mg |
| 亜鉛 | 3.0mg | 6.0mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 127μg | 255μg |
| ビタミンD | 1.8μg | 3.6μg |
| ビタミンE | 5.4mg | 10.8mg |
| ビタミンK | 95μg | 190μg |
| ビタミンB1 | 0.20mg | 0.41mg |
| ビタミンB2 | 0.37mg | 0.74mg |
| ナイアシン | 7.6mg | 15.1mg |
| ビタミンB6 | 0.47mg | 0.94mg |
| ビタミンB12 | 0.8μg | 1.7μg |
| 葉酸 | 44μg | 88μg |
| パントテン酸 | 1.8mg | 3.6mg |
| ビタミンC | 6mg | 13mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
鶏もも肉（皮付き）
570kcal
g
鶏もも肉（皮付き）
g
570kcal
薄力粉
94kcal
≒27g
薄力粉
≒27g
94kcal
鶏卵（全卵）
85kcal
≒60g
鶏卵（全卵）
≒60g
85kcal
サラダ油
222kcal
サラダ油
222kcal
食塩
0kcal
≒3g
食塩
≒3g
0kcal
しょうゆ（濃口）
21kcal
≒27g
しょうゆ（濃口）
≒27g
21kcal
米酢
14kcal
≒30g
米酢
≒30g
14kcal
砂糖（上白糖）
53kcal
≒13.5g
砂糖（上白糖）
≒13.5g
53kcal
マヨネーズ（全卵型）
240kcal
≒36g
マヨネーズ（全卵型）
≒36g
240kcal
玉ねぎ
17kcal
≒50g
玉ねぎ
≒50g
17kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。