白菜やにんじんなどの野菜と豚肉、えびをとろみのあるあんで仕上げ、ご飯にかけた人気の丼ものです。具だくさんで栄養バランスがよく、家庭でも手軽に作れます。本ページでは、中華丼のカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 690kcal | 1380kcal |
| たんぱく質 | 25.2g | 50.5g |
| 脂質 | 27.7g | 55.5g |
| 炭水化物 | 89.8g | 179.7g |
| 食物繊維 | 6.0g | 12.1g |
| コレステロール | 178mg | 357mg |
| 食塩相当量 | 3.1g | 6.3g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1258mg | 2515mg |
| カリウム | 826mg | 1652mg |
| カルシウム | 101mg | 202mg |
| マグネシウム | 66mg | 132mg |
| リン | 344mg | 688mg |
| 鉄 | 2.6mg | 5.2mg |
| 亜鉛 | 3.7mg | 7.4mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 285μg | 570μg |
| ビタミンD | 0.8μg | 1.5μg |
| ビタミンE | 1.5mg | 3.1mg |
| ビタミンK | 63μg | 126μg |
| ビタミンB1 | 0.42mg | 0.84mg |
| ビタミンB2 | 0.38mg | 0.76mg |
| ナイアシン | 6.1mg | 12.2mg |
| ビタミンB6 | 0.41mg | 0.82mg |
| ビタミンB12 | 1.8μg | 3.7μg |
| 葉酸 | 131μg | 262μg |
| パントテン酸 | 2.0mg | 3.9mg |
| ビタミンC | 30mg | 60mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
精白米（めし）
624kcal
g
精白米（めし）
g
624kcal
豚バラ肉
366kcal
g
豚バラ肉
g
366kcal
バナメイえび
49kcal
g
バナメイえび
g
49kcal
はくさい
21kcal
はくさい
21kcal
にんじん（皮なし）
12kcal
≒37.5g
にんじん（皮なし）
≒37.5g
12kcal
たけのこ
14kcal
たけのこ
14kcal
長ねぎ
9kcal
≒25g
長ねぎ
≒25g
9kcal
さやえんどう
11kcal
g
さやえんどう
g
11kcal
うずら卵
63kcal
≒40g
うずら卵
≒40g
63kcal
鶏がらだし
14kcal
鶏がらだし
14kcal
しょうゆ（濃口）
14kcal
≒18g
しょうゆ（濃口）
≒18g
14kcal
オイスターソース
19kcal
≒18g
オイスターソース
≒18g
19kcal
清酒（普通酒）
16kcal
≒15g
清酒（普通酒）
≒15g
16kcal
砂糖（上白糖）
12kcal
≒3g
砂糖（上白糖）
≒3g
12kcal
食塩
0kcal
食塩
0kcal
片栗粉
30kcal
≒9g
片栗粉
≒9g
30kcal
ごま油
107kcal
≒12g
ごま油
≒12g
107kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。