マカロニや具材をクリーミーなホワイトソースで和え、チーズをのせてオーブンで焼き上げた洋食の定番料理です。こんがり焼けたチーズの香ばしさとアツアツのソースが食欲をそそります。本ページでは、グラタンのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 527kcal | 1053kcal |
| たんぱく質 | 21.1g | 42.2g |
| 脂質 | 35.5g | 71.0g |
| 炭水化物 | 38.5g | 76.9g |
| 食物繊維 | 3.1g | 6.2g |
| コレステロール | 116mg | 232mg |
| 食塩相当量 | 2.7g | 5.3g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1033mg | 2067mg |
| カリウム | 682mg | 1364mg |
| カルシウム | 277mg | 555mg |
| マグネシウム | 52mg | 104mg |
| リン | 375mg | 750mg |
| 鉄 | 1.0mg | 2.0mg |
| 亜鉛 | 2.3mg | 4.7mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 259μg | 517μg |
| ビタミンD | 1.0μg | 2.0μg |
| ビタミンE | 1.3mg | 2.7mg |
| ビタミンK | 29μg | 59μg |
| ビタミンB1 | 0.22mg | 0.43mg |
| ビタミンB2 | 0.53mg | 1.06mg |
| ナイアシン | 3.9mg | 7.9mg |
| ビタミンB6 | 0.31mg | 0.62mg |
| ビタミンB12 | 0.8μg | 1.6μg |
| 葉酸 | 36μg | 71μg |
| パントテン酸 | 2.3mg | 4.6mg |
| ビタミンC | 7mg | 14mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
マカロニ
150kcal
g
マカロニ
g
150kcal
鶏もも肉（皮付き）
190kcal
g
鶏もも肉（皮付き）
g
190kcal
玉ねぎ
33kcal
≒100g
玉ねぎ
≒100g
33kcal
マッシュルーム
9kcal
≒60g
マッシュルーム
≒60g
9kcal
バター（有塩）
175kcal
バター（有塩）
175kcal
薄力粉
63kcal
≒18g
薄力粉
≒18g
63kcal
牛乳（普通牛乳）
244kcal
牛乳（普通牛乳）
244kcal
食塩
0kcal
≒3g
食塩
≒3g
0kcal
モッツァレラチーズ
137kcal
g
モッツァレラチーズ
g
137kcal
サラダ油
53kcal
≒6g
サラダ油
≒6g
53kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。