合いびき肉に玉ねぎやパン粉を混ぜて焼き上げた洋食の定番です。お好みのソースをかけて楽しめます。本ページでは、ハンバーグのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 406kcal | 813kcal |
| たんぱく質 | 23.2g | 46.4g |
| 脂質 | 28.9g | 57.8g |
| 炭水化物 | 18.1g | 36.3g |
| 食物繊維 | 1.5g | 3.0g |
| コレステロール | 182mg | 365mg |
| 食塩相当量 | 3.7g | 7.4g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1436mg | 2872mg |
| カリウム | 531mg | 1063mg |
| カルシウム | 58mg | 116mg |
| マグネシウム | 37mg | 73mg |
| リン | 205mg | 410mg |
| 鉄 | 2.7mg | 5.4mg |
| 亜鉛 | 4.6mg | 9.2mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 90μg | 180μg |
| ビタミンD | 1.4μg | 2.9μg |
| ビタミンE | 2.2mg | 4.3mg |
| ビタミンK | 24μg | 47μg |
| ビタミンB1 | 0.45mg | 0.90mg |
| ビタミンB2 | 0.36mg | 0.71mg |
| ナイアシン | 5.4mg | 10.8mg |
| ビタミンB6 | 0.44mg | 0.88mg |
| ビタミンB12 | 1.5μg | 3.0μg |
| 葉酸 | 31μg | 61μg |
| パントテン酸 | 1.6mg | 3.2mg |
| ビタミンC | 6mg | 13mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
牛ひき肉
251kcal
g
牛ひき肉
g
251kcal
豚ひき肉
209kcal
g
豚ひき肉
g
209kcal
玉ねぎ
33kcal
≒100g
玉ねぎ
≒100g
33kcal
パン粉（乾燥）
31kcal
≒9g
パン粉（乾燥）
≒9g
31kcal
牛乳（普通牛乳）
18kcal
≒30g
牛乳（普通牛乳）
≒30g
18kcal
鶏卵（全卵）
85kcal
≒60g
鶏卵（全卵）
≒60g
85kcal
食塩
0kcal
≒3g
食塩
≒3g
0kcal
サラダ油
106kcal
≒12g
サラダ油
≒12g
106kcal
トマトケチャップ
47kcal
≒45g
トマトケチャップ
≒45g
47kcal
ウスターソース
32kcal
≒27g
ウスターソース
≒27g
32kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。