ゆでたほうれん草をだし醤油に浸した、和食の基本副菜です。かつお節をのせてシンプルに味わう、栄養豊富で手軽に作れる定番の一品です。本ページでは、ほうれん草のおひたしのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質(Protein)・脂質(Fat)・炭水化物(Carbohydrate)の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計(2人分) |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 26kcal | 51kcal |
| たんぱく質 | 3.6g | 7.3g |
| 脂質 | 0.4g | 0.9g |
| 炭水化物 | 3.3g | 6.7g |
| 食物繊維 | 2.8g | 5.6g |
| コレステロール | 3mg | 5mg |
| 食塩相当量 | 0.5g | 0.9g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 192mg | 384mg |
| カリウム | 720mg | 1440mg |
| カルシウム | 51mg | 101mg |
| マグネシウム | 72mg | 145mg |
| リン | 66mg | 133mg |
| 鉄 | 2.1mg | 4.3mg |
| 亜鉛 | 0.8mg | 1.5mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 350μg | 700μg |
| ビタミンD | 0.1μg | 0.2μg |
| ビタミンE | 2.1mg | 4.2mg |
| ビタミンK | 270μg | 540μg |
| ビタミンB1 | 0.12mg | 0.24mg |
| ビタミンB2 | 0.21mg | 0.42mg |
| ナイアシン | 1.5mg | 3.0mg |
| ビタミンB6 | 0.16mg | 0.31mg |
| ビタミンB12 | 0.3μg | 0.6μg |
| 葉酸 | 211μg | 422μg |
| パントテン酸 | 0.2mg | 0.5mg |
| ビタミンC | 35mg | 70mg |
何人で食べる?
2
人
食材名
分量
カロリー
ほうれんそう
36kcal
≒200g
ほうれんそう
≒200g
36kcal
しょうゆ(濃口)
5kcal
≒6g
しょうゆ(濃口)
≒6g
5kcal
かつおだし
1kcal
≒30g
かつおだし
≒30g
1kcal
かつお節
10kcal
≒3g
かつお節
≒3g
10kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。