かぼちゃを甘めの煮汁でほっくりと煮上げた和食の定番副菜です。かぼちゃの自然な甘みが引き立つやさしい味わいで、ほっとする家庭料理の一品です。本ページでは、かぼちゃの煮物のカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 214kcal | 428kcal |
| たんぱく質 | 4.3g | 8.6g |
| 脂質 | 0.6g | 1.2g |
| 炭水化物 | 55.1g | 110.3g |
| 食物繊維 | 7.0g | 14.0g |
| 食塩相当量 | 2.9g | 5.9g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1154mg | 2308mg |
| カリウム | 891mg | 1781mg |
| カルシウム | 47mg | 93mg |
| マグネシウム | 55mg | 110mg |
| リン | 108mg | 215mg |
| 鉄 | 0.9mg | 1.8mg |
| 亜鉛 | 0.7mg | 1.3mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 420μg | 840μg |
| ビタミンE | 7.8mg | 15.6mg |
| ビタミンK | 74μg | 148μg |
| ビタミンB1 | 0.14mg | 0.29mg |
| ビタミンB2 | 0.17mg | 0.34mg |
| ナイアシン | 2.9mg | 5.8mg |
| ビタミンB6 | 0.47mg | 0.94mg |
| ビタミンB12 | 0.0μg | 0.0μg |
| 葉酸 | 87μg | 174μg |
| パントテン酸 | 1.3mg | 2.5mg |
| ビタミンC | 86mg | 172mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
かぼちゃ（西洋）
312kcal
かぼちゃ（西洋）
312kcal
砂糖（上白糖）
106kcal
≒27g
砂糖（上白糖）
≒27g
106kcal
しょうゆ（薄口）
11kcal
≒18g
しょうゆ（薄口）
≒18g
11kcal
食塩
0kcal
≒3g
食塩
≒3g
0kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。