温かいだし汁にうどんを入れたシンプルな麺料理です。かつおと昆布のだしに醤油とみりんで味付けしたつゆが、もちもちのうどんに絡みます。本ページでは、かけうどんのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（1人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 319kcal | 319kcal |
| たんぱく質 | 9.9g | 9.9g |
| 脂質 | 1.2g | 1.2g |
| 炭水化物 | 70.2g | 70.2g |
| 食物繊維 | 4.2g | 4.2g |
| 食塩相当量 | 7.1g | 7.1g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 2766mg | 2766mg |
| カリウム | 309mg | 309mg |
| カルシウム | 42mg | 42mg |
| マグネシウム | 41mg | 41mg |
| リン | 120mg | 120mg |
| 鉄 | 0.9mg | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.4mg | 0.4mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 220μg | 220μg |
| ビタミンE | 0.4mg | 0.4mg |
| ビタミンK | 12μg | 12μg |
| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.08mg |
| ビタミンB2 | 0.09mg | 0.09mg |
| ナイアシン | 3.5mg | 3.5mg |
| ビタミンB6 | 0.10mg | 0.10mg |
| ビタミンB12 | 0.9μg | 0.9μg |
| 葉酸 | 27μg | 27μg |
| パントテン酸 | 0.6mg | 0.6mg |
| ビタミンC | 4mg | 4mg |
何人で食べる？
1
人
食材名
分量
カロリー
うどん
285kcal
うどん
285kcal
かつお・昆布だし
6kcal
≒300g
かつお・昆布だし
≒300g
6kcal
しょうゆ（薄口）
11kcal
≒18g
しょうゆ（薄口）
≒18g
11kcal
本みりん
14kcal
≒6g
本みりん
≒6g
14kcal
食塩
0kcal
≒3g
食塩
≒3g
0kcal
こねぎ
3kcal
こねぎ
3kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。