鶏肉に下味をつけて衣をまぶし、油でカラッと揚げた定番おかずです。外はサクサク、中はジューシーでご飯が進む一品です。本ページでは、鶏の唐揚げのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 452kcal | 904kcal |
| たんぱく質 | 25.8g | 51.7g |
| 脂質 | 32.5g | 65.1g |
| 炭水化物 | 13.2g | 26.3g |
| 食物繊維 | 0.3g | 0.5g |
| コレステロール | 134mg | 267mg |
| 食塩相当量 | 1.6g | 3.2g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 607mg | 1214mg |
| カリウム | 497mg | 995mg |
| カルシウム | 18mg | 36mg |
| マグネシウム | 40mg | 80mg |
| リン | 276mg | 553mg |
| 鉄 | 1.5mg | 3.0mg |
| 亜鉛 | 2.5mg | 5.1mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 60μg | 120μg |
| ビタミンD | 0.6μg | 1.2μg |
| ビタミンE | 2.5mg | 5.1mg |
| ビタミンK | 68μg | 135μg |
| ビタミンB1 | 0.16mg | 0.32mg |
| ビタミンB2 | 0.24mg | 0.49mg |
| ナイアシン | 7.4mg | 14.7mg |
| ビタミンB6 | 0.44mg | 0.88mg |
| ビタミンB12 | 0.5μg | 0.9μg |
| 葉酸 | 25μg | 50μg |
| パントテン酸 | 1.3mg | 2.6mg |
| ビタミンC | 5mg | 10mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
鶏もも肉（皮付き）
570kcal
g
鶏もも肉（皮付き）
g
570kcal
しょうゆ（濃口）
14kcal
≒18g
しょうゆ（濃口）
≒18g
14kcal
清酒（普通酒）
16kcal
≒15g
清酒（普通酒）
≒15g
16kcal
しょうが
3kcal
しょうが
3kcal
にんにく
6kcal
にんにく
6kcal
片栗粉
91kcal
≒27g
片栗粉
≒27g
91kcal
サラダ油
204kcal
サラダ油
204kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。