だし汁に味噌を溶き、豆腐やわかめなどの具を入れた日本の定番汁物です。具材のバリエーションが豊富で毎日でも飽きない一品です。本ページでは、味噌汁のカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 61kcal | 122kcal |
| たんぱく質 | 5.3g | 10.6g |
| 脂質 | 2.4g | 4.9g |
| 炭水化物 | 5.4g | 10.8g |
| 食物繊維 | 1.7g | 3.5g |
| 食塩相当量 | 2.7g | 5.3g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1021mg | 2042mg |
| カリウム | 203mg | 406mg |
| カルシウム | 64mg | 128mg |
| マグネシウム | 44mg | 87mg |
| リン | 97mg | 194mg |
| 鉄 | 1.3mg | 2.6mg |
| 亜鉛 | 0.4mg | 0.9mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 112μg | 224μg |
| ビタミンE | 0.2mg | 0.4mg |
| ビタミンK | 27μg | 55μg |
| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.10mg |
| ビタミンB2 | 0.06mg | 0.12mg |
| ナイアシン | 3.2mg | 6.4mg |
| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.18mg |
| ビタミンB12 | 0.8μg | 1.7μg |
| 葉酸 | 23μg | 46μg |
| パントテン酸 | 0.1mg | 0.2mg |
| ビタミンC | 2mg | 4mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
かつおだし
8kcal
かつおだし
8kcal
米みそ（淡色辛みそ）
66kcal
≒36g
米みそ（淡色辛みそ）
≒36g
66kcal
絹ごし豆腐
42kcal
絹ごし豆腐
42kcal
わかめ（カットわかめ、乾）
4kcal
g
わかめ（カットわかめ、乾）
g
4kcal
こねぎ
3kcal
g
こねぎ
g
3kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。