もやしをメインに手早く炒めた節約おかずの定番です。シャキシャキの食感が魅力で、豚肉やベーコンを加えてボリュームアップもできます。本ページでは、もやし炒めのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 265kcal | 529kcal |
| たんぱく質 | 9.9g | 19.8g |
| 脂質 | 23.9g | 47.7g |
| 炭水化物 | 4.3g | 8.7g |
| 食物繊維 | 1.9g | 3.7g |
| コレステロール | 35mg | 70mg |
| 食塩相当量 | 1.4g | 2.8g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 565mg | 1131mg |
| カリウム | 312mg | 625mg |
| カルシウム | 20mg | 40mg |
| マグネシウム | 23mg | 46mg |
| リン | 110mg | 221mg |
| 鉄 | 0.7mg | 1.5mg |
| 亜鉛 | 1.2mg | 2.4mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 49μg | 98μg |
| ビタミンD | 0.3μg | 0.5μg |
| ビタミンE | 0.8mg | 1.5mg |
| ビタミンK | 32μg | 65μg |
| ビタミンB1 | 0.31mg | 0.62mg |
| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.29mg |
| ナイアシン | 2.8mg | 5.7mg |
| ビタミンB6 | 0.23mg | 0.47mg |
| ビタミンB12 | 0.3μg | 0.5μg |
| 葉酸 | 56μg | 113μg |
| パントテン酸 | 0.6mg | 1.3mg |
| ビタミンC | 11mg | 21mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
もやし 緑豆
30kcal
≒200g
もやし 緑豆
≒200g
30kcal
豚バラ肉
366kcal
g
豚バラ肉
g
366kcal
にら
5kcal
にら
5kcal
にんにく
6kcal
≒5g
にんにく
≒5g
6kcal
しょうゆ（濃口）
9kcal
≒12g
しょうゆ（濃口）
≒12g
9kcal
清酒（普通酒）
5kcal
≒5g
清酒（普通酒）
≒5g
5kcal
食塩
0kcal
食塩
0kcal
ごま油
107kcal
≒12g
ごま油
≒12g
107kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。