合いびき肉のハンバーグをトマトベースやデミグラスソースでじっくり煮込んだ洋食の人気メニューです。煮込むことで中までふっくら仕上がります。本ページでは、煮込みハンバーグのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 470kcal | 939kcal |
| たんぱく質 | 24.5g | 48.9g |
| 脂質 | 33.1g | 66.3g |
| 炭水化物 | 24.8g | 49.5g |
| 食物繊維 | 3.0g | 6.0g |
| コレステロール | 193mg | 387mg |
| 食塩相当量 | 4.2g | 8.3g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1623mg | 3247mg |
| カリウム | 709mg | 1418mg |
| カルシウム | 70mg | 140mg |
| マグネシウム | 45mg | 90mg |
| リン | 246mg | 492mg |
| 鉄 | 3.0mg | 6.1mg |
| 亜鉛 | 4.8mg | 9.6mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 116μg | 232μg |
| ビタミンD | 1.6μg | 3.2μg |
| ビタミンE | 2.3mg | 4.5mg |
| ビタミンK | 25μg | 49μg |
| ビタミンB1 | 0.51mg | 1.02mg |
| ビタミンB2 | 0.41mg | 0.81mg |
| ナイアシン | 7.0mg | 14.0mg |
| ビタミンB6 | 0.53mg | 1.07mg |
| ビタミンB12 | 1.5μg | 3.0μg |
| 葉酸 | 45μg | 91μg |
| パントテン酸 | 1.9mg | 3.8mg |
| ビタミンC | 10mg | 20mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
牛ひき肉
251kcal
g
牛ひき肉
g
251kcal
豚ひき肉
209kcal
g
豚ひき肉
g
209kcal
玉ねぎ
66kcal
≒200g
玉ねぎ
≒200g
66kcal
パン粉（乾燥）
31kcal
≒9g
パン粉（乾燥）
≒9g
31kcal
牛乳（普通牛乳）
18kcal
≒30g
牛乳（普通牛乳）
≒30g
18kcal
鶏卵（全卵）
85kcal
≒60g
鶏卵（全卵）
≒60g
85kcal
食塩
0kcal
≒3g
食塩
≒3g
0kcal
サラダ油
106kcal
≒12g
サラダ油
≒12g
106kcal
トマトケチャップ
47kcal
≒45g
トマトケチャップ
≒45g
47kcal
ウスターソース
42kcal
≒36g
ウスターソース
≒36g
42kcal
ぶなしめじ
13kcal
≒50g
ぶなしめじ
≒50g
13kcal
バター（有塩）
70kcal
バター（有塩）
70kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。