カレイの切り身を煮汁で煮付けた和食の定番料理です。ふっくらとした身に煮汁がしっかり染み込み、白いご飯のおかずにぴったりの一品です。本ページでは、煮魚（カレイ）のカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 225kcal | 449kcal |
| たんぱく質 | 27.4g | 54.8g |
| 脂質 | 1.7g | 3.5g |
| 炭水化物 | 17.3g | 34.6g |
| 食物繊維 | 0.7g | 1.5g |
| コレステロール | 93mg | 186mg |
| 食塩相当量 | 3.0g | 6.0g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1170mg | 2341mg |
| カリウム | 565mg | 1130mg |
| カルシウム | 72mg | 144mg |
| マグネシウム | 53mg | 107mg |
| リン | 300mg | 599mg |
| 鉄 | 0.7mg | 1.3mg |
| 亜鉛 | 1.3mg | 2.6mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 8μg | 17μg |
| ビタミンD | 16.9μg | 33.8μg |
| ビタミンE | 2.0mg | 4.0mg |
| ビタミンK | 2μg | 4μg |
| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.12mg |
| ビタミンB2 | 0.50mg | 0.99mg |
| ナイアシン | 3.6mg | 7.2mg |
| ビタミンB6 | 0.28mg | 0.56mg |
| ビタミンB12 | 4.0μg | 8.1μg |
| 葉酸 | 30μg | 59μg |
| パントテン酸 | 1.0mg | 2.0mg |
| ビタミンC | 5mg | 10mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
まがれい
231kcal
g
まがれい
g
231kcal
しょうが
3kcal
≒10g
しょうが
≒10g
3kcal
長ねぎ
18kcal
≒50g
長ねぎ
≒50g
18kcal
しょうゆ（濃口）
27kcal
≒36g
しょうゆ（濃口）
≒36g
27kcal
本みりん
87kcal
≒36g
本みりん
≒36g
87kcal
清酒（普通酒）
48kcal
≒45g
清酒（普通酒）
≒45g
48kcal
砂糖（上白糖）
35kcal
≒9g
砂糖（上白糖）
≒9g
35kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。