豚ロース肉に薄く粉をまぶしてフライパンでこんがり焼き上げた洋食の定番料理です。バターやソースの風味が豚肉のうまみを引き立てます。本ページでは、ポークソテーのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 446kcal | 892kcal |
| たんぱく質 | 25.3g | 50.5g |
| 脂質 | 36.0g | 71.9g |
| 炭水化物 | 4.8g | 9.5g |
| 食物繊維 | 0.1g | 0.2g |
| コレステロール | 92mg | 184mg |
| 食塩相当量 | 3.1g | 6.1g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1207mg | 2414mg |
| カリウム | 432mg | 863mg |
| カルシウム | 10mg | 20mg |
| マグネシウム | 34mg | 69mg |
| リン | 244mg | 488mg |
| 鉄 | 0.6mg | 1.1mg |
| 亜鉛 | 2.1mg | 4.2mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 47μg | 93μg |
| ビタミンD | 0.2μg | 0.3μg |
| ビタミンE | 1.3mg | 2.5mg |
| ビタミンK | 18μg | 35μg |
| ビタミンB1 | 0.87mg | 1.75mg |
| ビタミンB2 | 0.21mg | 0.41mg |
| ナイアシン | 9.3mg | 18.5mg |
| ビタミンB6 | 0.42mg | 0.84mg |
| ビタミンB12 | 0.4μg | 0.8μg |
| 葉酸 | 5μg | 9μg |
| パントテン酸 | 1.3mg | 2.6mg |
| ビタミンC | 1mg | 3mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
豚ロース肉
620kcal
g
豚ロース肉
g
620kcal
食塩
0kcal
≒3g
食塩
≒3g
0kcal
薄力粉
31kcal
≒9g
薄力粉
≒9g
31kcal
バター（有塩）
105kcal
バター（有塩）
105kcal
しょうゆ（濃口）
14kcal
≒18g
しょうゆ（濃口）
≒18g
14kcal
清酒（普通酒）
16kcal
≒15g
清酒（普通酒）
≒15g
16kcal
サラダ油
106kcal
≒12g
サラダ油
≒12g
106kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。