じゃがいもをマッシュしてマヨネーズで和えた、家庭の定番サラダです。きゅうりやハム、ゆで卵などの具材で食感と彩りを楽しめます。本ページでは、ポテトサラダのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 301kcal | 602kcal |
| たんぱく質 | 10.0g | 20.1g |
| 脂質 | 19.2g | 38.3g |
| 炭水化物 | 31.7g | 63.3g |
| 食物繊維 | 14.6g | 29.1g |
| コレステロール | 130mg | 261mg |
| 食塩相当量 | 1.3g | 2.6g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 512mg | 1024mg |
| カリウム | 848mg | 1696mg |
| カルシウム | 38mg | 75mg |
| マグネシウム | 43mg | 86mg |
| リン | 191mg | 382mg |
| 鉄 | 1.4mg | 2.7mg |
| 亜鉛 | 1.0mg | 2.1mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 201μg | 402μg |
| ビタミンD | 1.2μg | 2.4μg |
| ビタミンE | 2.9mg | 5.8mg |
| ビタミンK | 37μg | 74μg |
| ビタミンB1 | 0.29mg | 0.57mg |
| ビタミンB2 | 0.20mg | 0.39mg |
| ナイアシン | 3.6mg | 7.2mg |
| ビタミンB6 | 0.44mg | 0.88mg |
| ビタミンB12 | 0.4μg | 0.8μg |
| 葉酸 | 60μg | 119μg |
| パントテン酸 | 1.4mg | 2.8mg |
| ビタミンC | 52mg | 104mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
じゃがいも
177kcal
じゃがいも
177kcal
きゅうり
7kcal
g
きゅうり
g
7kcal
玉ねぎ
17kcal
玉ねぎ
17kcal
にんじん（皮なし）
13kcal
にんじん（皮なし）
13kcal
ロースハム
63kcal
g
ロースハム
g
63kcal
鶏卵（全卵）
85kcal
≒60g
鶏卵（全卵）
≒60g
85kcal
マヨネーズ（全卵型）
240kcal
≒36g
マヨネーズ（全卵型）
≒36g
240kcal
米酢
0kcal
g
米酢
g
0kcal
食塩
0kcal
食塩
0kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。