鶏レバーとニラをさっと炒めたスタミナ料理です。鉄分やビタミンが豊富で、しっかりとした味付けがご飯によく合います。本ページでは、レバニラ炒めのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 251kcal | 503kcal |
| たんぱく質 | 23.5g | 47.0g |
| 脂質 | 11.3g | 22.5g |
| 炭水化物 | 15.0g | 30.0g |
| 食物繊維 | 2.9g | 5.9g |
| コレステロール | 370mg | 740mg |
| 食塩相当量 | 3.2g | 6.4g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1264mg | 2527mg |
| カリウム | 767mg | 1534mg |
| カルシウム | 48mg | 95mg |
| マグネシウム | 53mg | 105mg |
| リン | 381mg | 762mg |
| 鉄 | 10.1mg | 20.1mg |
| 亜鉛 | 4.0mg | 7.9mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 14145μg | 28290μg |
| ビタミンD | 0.2μg | 0.4μg |
| ビタミンE | 2.6mg | 5.1mg |
| ビタミンK | 119μg | 238μg |
| ビタミンB1 | 0.46mg | 0.93mg |
| ビタミンB2 | 1.95mg | 3.89mg |
| ナイアシン | 5.4mg | 10.8mg |
| ビタミンB6 | 0.86mg | 1.71mg |
| ビタミンB12 | 44.2μg | 88.4μg |
| 葉酸 | 1394μg | 2788μg |
| パントテン酸 | 10.6mg | 21.1mg |
| ビタミンC | 37mg | 74mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
鶏レバー
200kcal
g
鶏レバー
g
200kcal
にら
18kcal
≒100g
にら
≒100g
18kcal
もやし 緑豆
30kcal
≒200g
もやし 緑豆
≒200g
30kcal
にんにく
6kcal
≒5g
にんにく
≒5g
6kcal
しょうが
3kcal
≒10g
しょうが
≒10g
3kcal
しょうゆ（濃口）
21kcal
≒27g
しょうゆ（濃口）
≒27g
21kcal
清酒（普通酒）
16kcal
≒15g
清酒（普通酒）
≒15g
16kcal
オイスターソース
19kcal
≒18g
オイスターソース
≒18g
19kcal
砂糖（上白糖）
18kcal
≒4.5g
砂糖（上白糖）
≒4.5g
18kcal
片栗粉
30kcal
≒9g
片栗粉
≒9g
30kcal
ごま油
36kcal
≒4g
ごま油
≒4g
36kcal
サラダ油
106kcal
≒12g
サラダ油
≒12g
106kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。