ブイヨンで煮込んだお米にチーズやバターを加えてクリーミーに仕上げる米料理です。具材や味付けのアレンジが豊富で、家庭でも手軽に楽しめます。本ページでは、リゾットのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（1人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 494kcal | 494kcal |
| たんぱく質 | 14.7g | 14.7g |
| 脂質 | 21.7g | 21.7g |
| 炭水化物 | 65.7g | 65.7g |
| 食物繊維 | 4.4g | 4.4g |
| コレステロール | 49mg | 49mg |
| 食塩相当量 | 2.1g | 2.1g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 841mg | 841mg |
| カリウム | 419mg | 419mg |
| カルシウム | 201mg | 201mg |
| マグネシウム | 34mg | 34mg |
| リン | 285mg | 285mg |
| 鉄 | 0.7mg | 0.7mg |
| 亜鉛 | 2.4mg | 2.4mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 96μg | 96μg |
| ビタミンD | 0.4μg | 0.4μg |
| ビタミンE | 0.7mg | 0.7mg |
| ビタミンK | 8μg | 8μg |
| ビタミンB1 | 0.25mg | 0.25mg |
| ビタミンB2 | 0.26mg | 0.26mg |
| ナイアシン | 4.1mg | 4.1mg |
| ビタミンB6 | 0.24mg | 0.24mg |
| ビタミンB12 | 0.5μg | 0.5μg |
| 葉酸 | 30μg | 30μg |
| パントテン酸 | 1.3mg | 1.3mg |
| ビタミンC | 18mg | 18mg |
何人で食べる？
1
人
食材名
分量
カロリー
精白米（めし）
234kcal
g
精白米（めし）
g
234kcal
ベーコン
49kcal
ベーコン
49kcal
玉ねぎ
17kcal
≒50g
玉ねぎ
≒50g
17kcal
ぶなしめじ
10kcal
ぶなしめじ
10kcal
にんにく
3kcal
≒2.5g
にんにく
≒2.5g
3kcal
パルメザンチーズ
45kcal
パルメザンチーズ
45kcal
バター（有塩）
70kcal
バター（有塩）
70kcal
鶏がらだし
0kcal
≒5g
鶏がらだし
≒5g
0kcal
牛乳（普通牛乳）
31kcal
牛乳（普通牛乳）
31kcal
オリーブ油
36kcal
≒4g
オリーブ油
≒4g
36kcal
食塩
0kcal
食塩
0kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。