酸味と辛味が効いた中華スープの一種です。豆腐や野菜、溶き卵が入り、酢の酸味とラー油の辛味がクセになる味わいです。本ページでは、酸辣湯のカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 205kcal | 410kcal |
| たんぱく質 | 12.5g | 25.1g |
| 脂質 | 12.3g | 24.6g |
| 炭水化物 | 11.0g | 22.0g |
| 食物繊維 | 2.1g | 4.2g |
| コレステロール | 126mg | 253mg |
| 食塩相当量 | 2.2g | 4.4g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 868mg | 1736mg |
| カリウム | 413mg | 825mg |
| カルシウム | 54mg | 108mg |
| マグネシウム | 41mg | 82mg |
| リン | 179mg | 359mg |
| 鉄 | 1.6mg | 3.3mg |
| 亜鉛 | 1.4mg | 2.8mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 143μg | 287μg |
| ビタミンD | 1.4μg | 2.8μg |
| ビタミンE | 0.7mg | 1.5mg |
| ビタミンK | 10μg | 20μg |
| ビタミンB1 | 0.31mg | 0.62mg |
| ビタミンB2 | 0.24mg | 0.49mg |
| ナイアシン | 4.0mg | 8.0mg |
| ビタミンB6 | 0.21mg | 0.43mg |
| ビタミンB12 | 0.4μg | 0.9μg |
| 葉酸 | 54μg | 107μg |
| パントテン酸 | 1.2mg | 2.3mg |
| ビタミンC | 2mg | 5mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
豚ロース肉
124kcal
g
豚ロース肉
g
124kcal
絹ごし豆腐
42kcal
≒75g
絹ごし豆腐
≒75g
42kcal
鶏卵（全卵）
85kcal
≒60g
鶏卵（全卵）
≒60g
85kcal
えのきたけ
17kcal
≒50g
えのきたけ
≒50g
17kcal
にんじん（皮なし）
8kcal
にんじん（皮なし）
8kcal
たけのこ
8kcal
たけのこ
8kcal
鶏がらだし
0kcal
≒2.5g
鶏がらだし
≒2.5g
0kcal
清酒（普通酒）
8kcal
≒7.5g
清酒（普通酒）
≒7.5g
8kcal
しょうゆ（濃口）
14kcal
≒18g
しょうゆ（濃口）
≒18g
14kcal
米酢
14kcal
≒30g
米酢
≒30g
14kcal
砂糖（上白糖）
6kcal
≒1.5g
砂糖（上白糖）
≒1.5g
6kcal
ラー油
35kcal
≒4g
ラー油
≒4g
35kcal
片栗粉
30kcal
≒9g
片栗粉
≒9g
30kcal
ごま油
18kcal
≒2g
ごま油
≒2g
18kcal
食塩
0kcal
≒1.5g
食塩
≒1.5g
0kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。