絹ごし豆腐をメインに、豚肉やあさり、キムチを辛いスープで煮込む韓国の鍋料理です。仕上げに卵を落とすのが定番で、ピリ辛で旨みたっぷりの味わいが楽しめます。本ページでは、スンドゥブチゲのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 376kcal | 752kcal |
| たんぱく質 | 22.4g | 44.8g |
| 脂質 | 25.9g | 51.8g |
| 炭水化物 | 14.3g | 28.5g |
| 食物繊維 | 3.2g | 6.4g |
| コレステロール | 156mg | 312mg |
| 食塩相当量 | 3.5g | 7.0g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1372mg | 2743mg |
| カリウム | 668mg | 1337mg |
| カルシウム | 197mg | 393mg |
| マグネシウム | 144mg | 288mg |
| リン | 294mg | 588mg |
| 鉄 | 4.1mg | 8.1mg |
| 亜鉛 | 2.5mg | 5.0mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 70μg | 141μg |
| ビタミンD | 1.4μg | 2.8μg |
| ビタミンE | 1.2mg | 2.5mg |
| ビタミンK | 42μg | 84μg |
| ビタミンB1 | 0.43mg | 0.87mg |
| ビタミンB2 | 0.35mg | 0.70mg |
| ナイアシン | 3.3mg | 6.6mg |
| ビタミンB6 | 0.37mg | 0.74mg |
| ビタミンB12 | 22.9μg | 45.9μg |
| 葉酸 | 66μg | 132μg |
| パントテン酸 | 1.1mg | 2.3mg |
| ビタミンC | 12mg | 24mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
絹ごし豆腐
168kcal
≒300g
絹ごし豆腐
≒300g
168kcal
豚バラ肉
293kcal
g
豚バラ肉
g
293kcal
あさり
29kcal
あさり
29kcal
キムチ
27kcal
キムチ
27kcal
鶏卵（全卵）
85kcal
≒60g
鶏卵（全卵）
≒60g
85kcal
長ねぎ
9kcal
≒25g
長ねぎ
≒25g
9kcal
玉ねぎ
17kcal
≒50g
玉ねぎ
≒50g
17kcal
ごま油
53kcal
≒6g
ごま油
≒6g
53kcal
にんにく
3kcal
≒2.5g
にんにく
≒2.5g
3kcal
しょうゆ（濃口）
9kcal
≒12g
しょうゆ（濃口）
≒12g
9kcal
清酒（普通酒）
16kcal
≒15g
清酒（普通酒）
≒15g
16kcal
本みりん
43kcal
≒18g
本みりん
≒18g
43kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。