溶き卵に調味料を加え、卵焼き器で何回かに分けて巻きながら焼き上げた和食の定番おかずです。甘めやしょっぱめなど味付けのバリエーションがあり、お弁当にも欠かせない一品です。本ページでは、卵焼きのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 167kcal | 333kcal |
| たんぱく質 | 11.3g | 22.7g |
| 脂質 | 11.1g | 22.2g |
| 炭水化物 | 5.2g | 10.4g |
| コレステロール | 333mg | 666mg |
| 食塩相当量 | 2.5g | 5.0g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 968mg | 1935mg |
| カリウム | 136mg | 272mg |
| カルシウム | 43mg | 86mg |
| マグネシウム | 12mg | 24mg |
| リン | 160mg | 320mg |
| 鉄 | 1.4mg | 2.9mg |
| 亜鉛 | 1.0mg | 2.1mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 189μg | 378μg |
| ビタミンD | 3.4μg | 6.8μg |
| ビタミンE | 1.4mg | 2.9mg |
| ビタミンK | 15μg | 30μg |
| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.11mg |
| ビタミンB2 | 0.34mg | 0.68mg |
| ナイアシン | 0.1mg | 0.3mg |
| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.18mg |
| ビタミンB12 | 1.0μg | 2.0μg |
| 葉酸 | 46μg | 91μg |
| パントテン酸 | 1.1mg | 2.1mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
鶏卵（全卵）
256kcal
≒180g
鶏卵（全卵）
≒180g
256kcal
砂糖（上白糖）
35kcal
≒9g
砂糖（上白糖）
≒9g
35kcal
しょうゆ（濃口）
7kcal
≒9g
しょうゆ（濃口）
≒9g
7kcal
食塩
0kcal
≒3g
食塩
≒3g
0kcal
サラダ油
35kcal
≒4g
サラダ油
≒4g
35kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。