ごまの風味と辛味が特徴の麺料理です。練りごまベースの濃厚なスープに肉みそをのせた、コクと辛味のバランスが楽しめる一杯です。本ページでは、担々麺のカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（1人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 666kcal | 666kcal |
| たんぱく質 | 32.8g | 32.8g |
| 脂質 | 37.9g | 37.9g |
| 炭水化物 | 58.4g | 58.4g |
| 食物繊維 | 8.5g | 8.5g |
| コレステロール | 62mg | 62mg |
| 食塩相当量 | 5.7g | 5.7g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 2241mg | 2241mg |
| カリウム | 835mg | 835mg |
| カルシウム | 223mg | 223mg |
| マグネシウム | 150mg | 150mg |
| リン | 431mg | 431mg |
| 鉄 | 4.0mg | 4.0mg |
| 亜鉛 | 4.4mg | 4.4mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 227μg | 227μg |
| ビタミンD | 0.3μg | 0.3μg |
| ビタミンE | 0.9mg | 0.9mg |
| ビタミンK | 16μg | 16μg |
| ビタミンB1 | 0.72mg | 0.72mg |
| ビタミンB2 | 0.43mg | 0.43mg |
| ナイアシン | 10.4mg | 10.4mg |
| ビタミンB6 | 0.61mg | 0.61mg |
| ビタミンB12 | 0.8μg | 0.8μg |
| 葉酸 | 64μg | 64μg |
| パントテン酸 | 2.5mg | 2.5mg |
| ビタミンC | 6mg | 6mg |
何人で食べる？
1
人
食材名
分量
カロリー
中華めん
200kcal
≒150g
中華めん
≒150g
200kcal
豚ひき肉
167kcal
g
豚ひき肉
g
167kcal
鶏がらだし
21kcal
≒300g
鶏がらだし
≒300g
21kcal
ねりごま
174kcal
≒27g
ねりごま
≒27g
174kcal
しょうゆ（濃口）
14kcal
≒18g
しょうゆ（濃口）
≒18g
14kcal
豆板醤（トウバンジャン）
3kcal
≒6g
豆板醤（トウバンジャン）
≒6g
3kcal
甜麺醤（テンメンジャン）
45kcal
≒18g
甜麺醤（テンメンジャン）
≒18g
45kcal
ごま油
36kcal
≒4g
ごま油
≒4g
36kcal
にんにく
3kcal
≒2.5g
にんにく
≒2.5g
3kcal
しょうが
1kcal
≒5g
しょうが
≒5g
1kcal
こねぎ
3kcal
こねぎ
3kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。