鶏もも肉を甘辛い醤油ダレで煮詰めた和風チャーシューです。しっとりジューシーな仕上がりで、おかずやおつまみ、お弁当にも重宝します。本ページでは、鶏チャーシューのカロリーや栄養成分を知ることができます。各食材の分量を変更したり、食材を削除・追加して自分の作り方に合わせて計算することもできます。
PFCバランス
PFCとは、たんぱく質（Protein）・脂質（Fat）・炭水化物（Carbohydrate）の頭文字で、PFCバランスはそれぞれをカロリーに換算したときの比率を示しています。一般的にたんぱく質:13〜20%、脂質:20〜30%、炭水化物:50〜65%が理想的なバランスとされています。
栄養成分の詳細
| 成分 | 1人あたり | 合計（2人分） |
|---|---|---|
| 一般成分 | ||
| エネルギー | 351kcal | 701kcal |
| たんぱく質 | 22.5g | 44.9g |
| 脂質 | 19.7g | 39.5g |
| 炭水化物 | 15.4g | 30.8g |
| 食物繊維 | 0.3g | 0.5g |
| コレステロール | 111mg | 223mg |
| 食塩相当量 | 2.9g | 5.7g |
| ミネラル | ||
| ナトリウム | 1105mg | 2210mg |
| カリウム | 461mg | 922mg |
| カルシウム | 13mg | 27mg |
| マグネシウム | 40mg | 81mg |
| リン | 249mg | 498mg |
| 鉄 | 1.1mg | 2.2mg |
| 亜鉛 | 2.2mg | 4.4mg |
| ビタミン | ||
| ビタミンA | 50μg | 100μg |
| ビタミンD | 0.5μg | 1.0μg |
| ビタミンE | 1.1mg | 2.3mg |
| ビタミンK | 40μg | 81μg |
| ビタミンB1 | 0.14mg | 0.28mg |
| ビタミンB2 | 0.22mg | 0.44mg |
| ナイアシン | 6.3mg | 12.6mg |
| ビタミンB6 | 0.40mg | 0.80mg |
| ビタミンB12 | 0.4μg | 0.8μg |
| 葉酸 | 25μg | 50μg |
| パントテン酸 | 1.1mg | 2.2mg |
| ビタミンC | 4mg | 8mg |
何人で食べる？
2
人
食材名
分量
カロリー
鶏もも肉（皮付き）
475kcal
g
鶏もも肉（皮付き）
g
475kcal
しょうゆ（濃口）
27kcal
≒36g
しょうゆ（濃口）
≒36g
27kcal
本みりん
87kcal
≒36g
本みりん
≒36g
87kcal
清酒（普通酒）
32kcal
≒30g
清酒（普通酒）
≒30g
32kcal
砂糖（上白糖）
35kcal
≒9g
砂糖（上白糖）
≒9g
35kcal
しょうが
3kcal
≒10g
しょうが
≒10g
3kcal
にんにく
6kcal
≒5g
にんにく
≒5g
6kcal
サラダ油
35kcal
≒4g
サラダ油
≒4g
35kcal
食材を追加
g
栄養成分のデータは文科省 「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に基づいています。 実際の数値は調理方法や食材の産地により異なる場合があります。